[Recursos para el aprendizaje] El negocio de la alimentación busca a los pobres, documental de la televisión alemana.
Hijo, hija ¿Veamos un documental? Ver documentales y hablar sobre ellos con nuestros niños y niñas (o estudiantes) es una herramienta de aprendizaje libre muy poderosa. Este documental de la televisión alemana, visto por más de 400.000 personas en Youtube al momento de esta publicación, investiga las estrategias comerciales de Unilever y Nestlé, en Brasil y Kenia. Las empresas buscan llegar con sus productos a los más pobres, una alimentación de mala calidad nutricional que podría crear una pandemia asociada a la mala alimentación.
Miguel Stuardo Concha es profesor e investigador actualmente vinculado a la Universidad CY Cergy París, como director de la formación Licencia Profesional Trilingüe Comercio y desarrollo sustentable. Doctor en Educación y Máster en Calidad y Mejora de La Educación por La Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Profesor de Castellano y Comunicación y Licenciado en Educación en la Universidad de La Frontera, Chile. Investiga sobre mejora escolar, educación y justicia social, acogida de estudiantes migrantes, investigación libre y abierta y enseñanza del español como segunda lengua. ¿Te gustan las publicaciones de Miguel? Tal vez te interesa financiar su trabajo independiente con una microdonación y hacerlo sostenible. Donar via Mercadopago aquí -O- Donar via Paypal acá.https://orcid.org/0000-0003-2617-0035
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